Meilleurs restaurants du nord de Jersey : voici ce qu’en pense AI

Phew. Je n'aurai pas besoin de dépoussiérer mon CV pour l'instant.

J'ai demandé à l'intelligence artificielle (IA) les meilleurs restaurants du nord de Jersey et la liste m'a à la fois surpris et inquiété.

L’IA est le machin d’apprentissage automatique qui, selon les pronostiqueurs, prendra en charge la plupart de nos emplois, voire la planète.

Honnêtement, je ne sais pas si l’IA est une machine, un appareil, un programme, un système et/ou un algorithme. Ce que je sais, c'est que ChatGPT, le modèle d'IA que j'ai utilisé, a dressé une liste correcte, loin d'être parfaite.

Je m'attendais à bien pire.

Je vous parle, Yelp, et vous aussi, Open Table. Je vous saluerais également Trip Advisor, mais merci Dionysus, vous ne nous avez pas insultés, les amateurs de cuisine du New Jersey, avec votre propre liste.

La liste ChatGPT n'est pas risible : Common Lot à Millburn, Café Matisse à Rutherford, Fascino à Montclair et le Saddle River Inn à Saddle River, pour n'en nommer que quelques-uns sur la liste, sont certainement des restaurants de premier ordre. Cependant, il comporte quelques inexactitudes flagrantes. Je devrais le savoir : je suis le rédacteur culinaire de northjersey.com.

C'est mon travail de rechercher les meilleurs restaurants de la région, une responsabilité que je prends au sérieux. Je discute avec de nombreux gourmands et cuisiniers professionnels. Je lis d’autres publications, consulte les réseaux sociaux, fais beaucoup de recherches. J'étudie attentivement la scène gastronomique de la région. Et bien sûr, je mange dans de nombreux restaurants. Et je peux vous dire qu’il faut du temps, de l’argent, de l’expérience et des connaissances pour dresser une liste solide, fiable et précise des bons restaurants.

Il a fallu à ChatGPT une nanoseconde pour établir sa liste.

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Peut-être que cela aurait dû prendre plus de temps. Peut-être qu'alors cela n'aurait pas inclus Cucharamama, le spot sud-américain d'Hoboken. Bien sûr, beaucoup conviendraient que Cucharamama est de premier ordre : c'est l'un des deux seuls restaurants Garden State à remporter un prix James Beard (Bon allez, AI !). Problème cependant : il a fermé ses portes il y a près de trois ans. (Oops.)

Il comprend également le Ryland Inn à Whitehouse Station et le Bernards Inn à Bernardsville, deux restaurants très élégants et très respectés, qui feraient probablement également partie des meilleurs restaurants des amateurs de cuisine du New Jersey (encore une fois bravo à AI). Le problème, cependant : ils sont situés dans le centre du New Jersey. (Double oups.)

Et encore une erreur : Viaggio, l'authentique restaurant italien du célèbre chef Robbie Felice à Wayne, est en effet formidable. Et oui, ses pâtes faites maison sont délicieuses. Mais la pizza chez Viaggio, quelque chose que AI prétend être également délicieuse et disponible là-bas ? Cela, comme on le dit apparemment dans le secteur de l’IA, est une hallucination.

C’est pourquoi je ne crains pas trop que l’IA me remplace de sitôt. Pourtant, les experts vous le diront, l’IA n’en est qu’à ses balbutiements. Apparemment, nous n'avons encore rien vu. En temps voulu, prédisent les sorciers informatiques, il sera capable de conduire des voitures, de diagnostiquer et d'éliminer des maladies, de mener des guerres, de prédire des crimes, d'arrêter des météores et de faire les devoirs de nos enfants (si ce n'est pas déjà fait).

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Et il sera capable d'écrire magnifiquement, de relire parfaitement, d'éditer superbement et de vous indiquer où se trouvent les meilleurs restaurants du nord de Jersey.

Mais – et c’est pourquoi mon travail est peut-être encore plus sûr que ce que les experts voudraient me faire croire – l’IA a besoin de moi, ou de personnes qui font mon genre de travail, pour opérer sa magie. Il tire son intelligence de celles qu’il trouve sur le Web. Il fonctionne en parcourant toutes les données qu'il peut trouver numériquement, les analyse, puis crache ce qu'il a collecté. Qui lui a donné les informations sur les bons restaurants du nord de Jersey pour commencer ?

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